UJI LABORATORIUM PRODUK

-Peraturan Pangan dan Perlindungan Konsumen-

Uji Laboratorium Produk Ke Laboratorium Kesehatan Daerah

       Pada tulisan ini, penulis akan membahasa tentang uji laboratorium produk keripik kentang Patachy ke Laboratorium Kesehatan Daerah (Labkesda). Sebenarnya, untuk uji produk cukup mudah, hanya membawa produk yang akan diujikan dan bawa uang untuk membayar pengujian. Uji laboratorium boleh dilakukan dimana saja tidak terpatok harus sesuai dengan domisili perusahaan, asalkan ujinya dilakukan di tempat yang terpercaya, salah satunya Labkesda. Kami melakukan uji laboratorium di Labkesda Tangerang Selatan.

       

         Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan produk yang akan diuji dan uang untuk biaya pengujian. Setelah itu mendatangi Labkesda setempat. Pada waktu itu kami melakukan uji lab di Labkesda Tangsel karena lokasinya cukup dekat daripada yang lainnya, sehingga tidak perlu banyak mengeluarkan ongkos (bensin), tenaga, dan waktu. Setelah datang di Labkesda, nanti kamu harus mengisi dulu buku tamu. Setelah itu masuk ke Labkesda, dan bertemu dengan ibu penjaganya dan akan diberikan formulir permohonan uji lab. Disana kita bisa bertanya-tanya juga mengenai uji laboratorium. Menurut informasi yang didapatkan, biaya pengujian dihitung per satu kategori uji yaitu sebesar Rp 100.000, misalnya untuk uji Angka Lempeng Total saja dikenakan biaya Rp 100.000, namun jika ditambah dengan uji Angka Kapang Khamir maka total biaya ujinya menjadi Rp 200.000, dan seterusnya. Kategori yang harus diujikan dipilih oleh pihak labkesda, sehingga total biaya juga bukan kita yang menentukan. Untuk produk keripik kentang Patachy, total biaya yang dikeluarkan adalah Rp 200.000 untuk uji mikrobiologi kategori uji Angka Lempeng Total dan Angka Kapang Khamir. Berikut merupakan foto formulir uji lab dan bukti kwitansinya.

 

Formulir Uji Lab

 

Bukti Kwitansi

Tanda Terima Sampel



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

    


         Untuk lamanya waktu uji lab adalah selama 14 hari jam kerja tidak termasuk sabtu dan minggu. Namun, sebelum waktu tersebut terkadang hasil uji lab sudah keluar dan dapat diambil. Oleh karena itu, kita harus selalu up date dan menghubungi pihak labkesda, siapa tau sebelum waktunya tiba hasil uji sudah keluar. Produk keripik kentang Patachy diuji lab pada tanggal 13 Juni 2016 dan setelah menghubungi pihak Labkesda, ternyata tanggal 24 Juni 2016 hasilnya sudah dapat diambil.